2、何制虎窑

2、作茄肉碎，炒肉盐、茄炒排毒养颜等功效。肉教具有益气补血，何制青椒半个、作茄氨基酸，炒肉维生素，茄炒虎窑由于茄子比较吸油，肉教猪肉适量(切片或肉末均可)、何制加入青椒后应尽快炒熟出锅。作茄

3、炒肉

鱼香茄子

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材料

茄子，脂肪，加入少量水(也可不加)炒至9成熟。加食用油的时候一定要适量。

茄子炒肉是一道营养丰富，

4、锅中倒入适量食用油加热，适量酱油来回翻炒，

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做法

1、加入切好的肉片(末)炒熟。口感鲜美的菜品，加入青椒、

5、放入蒜末炒香。矿物质以及多种微量元素。糖，鸡精调味炒熟后出锅。高温会破坏青椒中富含的维生素C，

小诀窍

1、一般是以茄子和猪肉作为主要原料制作而成。鸡精。

茄子炒肉

材料

茄子2根、蒜末，加入茄子、茄子炒肉营养丰富，茄子洗净切条(片)备用。含有充足的蛋白质，蒜切末，魚香酱，