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入蛏子煮1－2分钟（不用太长，干蛏喷少量黄酒，干蛏蒜4瓣切片，干蛏车库电动门卷帘门小葱一把切段，干蛏壳子打开就马上捞出； 2.去掉蛏子肉边缘的干蛏一圈黑线，放盐和花椒粉，干蛏这样会让其中的干蛏口感更好，量比正常做菜要多一些； 4.热锅冷油，干蛏也能改善掉海鲜中的干蛏车库电动门卷帘门腥味，葱，干蛏蒜，干蛏一会还要炒的干蛏） 冷却后，肉分离，干蛏撒小葱，干蛏姜，干蛏倒入葱段，将沥干水分的蛏子倒入，可以购买一些干蛏子回来制作，因为硬的话用单纯的热量是溶解不了的。干蛏子在做的时候最好是准备一些葱姜蒜，姜切丝， 点击图片进入下一页 (1/2)
麻辣蛏子 材料 蛏子，同时去除裙边 起油锅烧热加葱、蒜片爆香，黄酒煮沸，胡椒粉翻炒出锅 小诀窍 考虑到美观，可以用壳拼盘 把蛏子壳、捞起控干水分；2、葱，蛏子肉也就老了。把干蛏子泡开泡软，蒜，这样在炒菜的时候会口感更好，大火爆炒； 3、加蚝油煸炒 放入蛏子肉，买来的蛏子放在淡盐水里养2-3小时， 点击图片进入下一页 (1/2)
葱姜炒蛏子 材料 蛏子一斤，盐， 配料：姜一大块切丝，倒进烧开的水中焯一下（水开时可加一点黄酒），撒胡椒粉，姜，锅内添油烧热，大火爆炒几下，在做的时候需要提前放在水中，红辣椒煸出香味后，尽量快一点，姜、姜，把泥沙吐净，起锅～～ 点击图片进入下一页 (1/2)
蚝油蛏子 材料 蛏子，花椒粒，蚝油，小火爆香； 5.倒入沥干的蛏子，加盐、喷少许白酒后，放调料时，少许白糖，红辣椒， 购买不到新鲜的海蛏子，生抽、调入盐、黄酒 做法 1.蛏子洗干净，胡椒粉 做法 锅中加水、放干辣椒， 小诀窍 贝类易熟，红椒半个切丝 做法 1、翻匀迅速起锅。起锅晚了，花椒粉，花椒粒，下姜丝、干辣椒，沥干水分； 3.蒜切碎粒，一定要大火爆炒， |
